Sokeri Lilja

Tein ennen Joulua itse piparkakku taikinan ja tein sen 2 kertaisena. Kirjoitan kuitenkin 1 kertaisen taikinan ohjeen. 2 dl tummaa siirappia 2 dl sokeria 1 pussillinen piparkakkumaustetta 250g margariinia 2 kananmunaa n. 9 dl vehnäjauhoja 2 tl ruokasoodaa - Mittaa siirappi ja sokeri kattilaan. Kiehauta. - Lisää margariini ja anna sen sulaa kokonaan. - Ota kattila sivuun ja anna jäähtyä n. 30 min. - Sekoita jauhot ja sooda keskenään. - Lisää sokeri/margariini seokseen yksitellen kananmunat samalla vatkaten. - Lisää jauhot/sooda joukkoon. - Laita jääkaappiin maustumaan ainakin seuraavaksi päiväksi asti. - Leivo piparit. Laita esim. amerikan pastilleja uuniin pipareiden kanssa. - paista uunissa 175 asteessa n. 5-7 min. Kokoajan silmällä pitäen, palavat nopeammin mitä ohuempia. - Anna jäähtyä ja koristele. - Nauti glögin kera!

Mieheni oli vanhempien luona Joulun ja Uuden vuoden ja oli töissä siellä suunnassa vielä viime vuoden loppuun. Tosiaan joulukuussa muutimme kauas vanhasta kodistamme ja mieheni perheestä, valitettavasti :( Uuden vuoden päivänä sain kumminkin mieheni takaisin kotiin ja samalla kahviteltiin ennenkun anoppi ja appiukko ja mieheni veli lähtivät kotiin päin. Kaapissa oli ollut kauan karamellisoitu kondensoitu maito ja nyt vihdoin ajattelin sen käyttää. Tää on tosi nopee kakku ja jos jättää banskut päälle koristeena nii kannattaa tehä just ennen esim. kun vieraat tulee, ettei banskut tummu. Pohja: 1 paketti LU Bastrone kandikeksejä 75 g margariinia Täyte: 1 prk keitettyä kondensoitua maitoa tai valmis karamellisoitu kondensoitua maitoa 2 dl vispikermaa 100g vanilija tuorejuusto 2 tl vanilija sokeria 2 rkl sokeria ½ purkkia Nutellaa n. 3 banaania Koristelu: (Banaania) Suklaata (- Jos et käytä valmiiksi karamellisoitua kondensoitua maitoa, keitä kondensoitu maito n. 2...