Pupu kakku

Tein tälläset kivat pupu kakut joskus n. 6 vuotta sitten. Nää on hauskat kakut pääsiäiseen ja lastensynttärikakuksi. Näin silloin youtube videon missä tän tyyliset kakut tehtiin. Tämän voi tehdä gluteenittomanakin korvaamalla normaalin kakkupohjan gluteenittomalla ja tietysti katso ettei karkeissa ole gluteenia :) Kaksi kakkua oli ihan hyvä määrä, koska tavallaan yksi kakku on vain puolikas kakku ja jos on väkeä syömässä niin ei ehkä yksi riitä :)

Kakkupohja/t:

Vehnällisen täytekakun ohje tästä!

Gluteenittoman täytekakun ohje tästä!

Täyte 2 kakkuun:

2 mango pilttiä (tai joku muu sose)
2 dl vispikermaa
2 dl vanilija rahkaa
2 rkl sokeria

- Vaahdota vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää sokeri, piltti ja rahka.
- Sekoita hyvin.

Päällinen:

Esimerkiksi vanilija kreemi sopii tai sit ihan tuo sama täyte ilman pilttiä, jonka tein silloin.

Sokeri kreemi:

125g margariinia
200g tomusokeria
2 til vanilijasokeria
1 rkl vettä

- Ota margariini ajoissa pehmenemään.
- Vatkaa margariini notkeaksi sähkövatkaimella.
- Lisää tomusokeri, vanilijasokeri, ensin hitaasti vatkaen ja sitten nopeammin.
- Lisää vesi.

Koristelu:

Erilaisia karkkeja,
Viiksiksi lakumatto, hännäksi vaahtokarkki, silmäksi mitkä ny sopii ja korvat ovat paperia, hampaiksi sopisi purkat hyvin :) Ja nenä, minkä itse haluat laittaa. HUOM! Musita että paperi kastuu ja korvat lupsahtaa alas. Eli laita korvat joko juuri ennen tarjoilua, tai teippaa ne hammastikkuihin ja laita hammastikut kakkuun.

Kokoaminen:

- Tee 1-2 täytekakkua ja anna jäähtyä.
- Leikaa kakut puoliksi ja kostuta puolikkaat.
- Tee täyte.
- Laita tarjoilu alustalle vähän täytettä joka ns. limaa kakun pysymään aloillaan.
- Levitä täyte tasasille puolille( kakun pohjalle). Jos kakku keskelta pyöristyy se on vaan hyvä asia! Jätä kakun koholla  oleva osuus ulkopuolelle että pupu saa vähän pyöreyttä :)
- Laita kakku lautaselle.
- Tee kermavaahto/rahka/kreemi.
- Levitä päällinen.
- Askartele korvat.
- Koristele.
- Laita korvat paikoilleen.
-Nauti!