Korvapuusti taikina
Tässä Home aweet home kakkua varten tarvitsema korvapuusti taikina, mut tietysti niitä voi syödä ihan pullinakin!
Pulla:
50 g hiivaa
5 dl maitoa
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 ½ tl kardemummaa
15 dl vehnäjauhoja
n. 1½ dl pullo margariinia
Taikina:
100 g huoneen lämpöistä margariinia
1 dl sokeria
2 rkl kanelia
(voiteluun kananmunaa)
raesokeria
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
- Liota hiiva.
- Lisää munat, sokerit, suola, mausteet ja puolet jauhoista.
- Lisää loput jauhot ja margariini.
- Alusta taikina.
- Anna taikinan kohota lämpösessä paikkaa n. 30 min leivinliinan alla.
- Kauli tainina pitkäksi levyksi. N. 60cm x 40cm.
- Sekoita kaneli ja sokeri ekskenään.
- Levitä pullataikina levyn päälle ensin margariinia ja sen päälle kaneli-sokeri.
- Rullaa taikina pitkältä sivulta ja jätä sauma alas päin.
- Leikkaa vinoja paloja ( Jos teet Home sweet home kakun leikkaa tasa palksuiksi paloiksi. Jä älä tee loppuun ohjeen mukaan tämän kohdan jälkeen! Palaa tässä kohdassa home sweet ohjeen pariin)
- Laita palat pystyyn niin että kapea kärki on ylös päin ja paina sormilla alas päin.
- Laita pullat uuninpellille ja kohota leivinliinan alla n. 30 min.
- Voitele pullat ja halutessasi laita rae sokeria päälle.
- Paista keskitasossa 225 asteessa n. 8 min
- Anna hetken jäätyä.
- Nauti!
Pulla:
50 g hiivaa
5 dl maitoa
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 ½ tl kardemummaa
15 dl vehnäjauhoja
n. 1½ dl pullo margariinia
Taikina:
100 g huoneen lämpöistä margariinia
1 dl sokeria
2 rkl kanelia
(voiteluun kananmunaa)
raesokeria
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
- Liota hiiva.
- Lisää munat, sokerit, suola, mausteet ja puolet jauhoista.
- Lisää loput jauhot ja margariini.
- Alusta taikina.
- Anna taikinan kohota lämpösessä paikkaa n. 30 min leivinliinan alla.
- Kauli tainina pitkäksi levyksi. N. 60cm x 40cm.
- Sekoita kaneli ja sokeri ekskenään.
- Levitä pullataikina levyn päälle ensin margariinia ja sen päälle kaneli-sokeri.
- Rullaa taikina pitkältä sivulta ja jätä sauma alas päin.
- Leikkaa vinoja paloja ( Jos teet Home sweet home kakun leikkaa tasa palksuiksi paloiksi. Jä älä tee loppuun ohjeen mukaan tämän kohdan jälkeen! Palaa tässä kohdassa home sweet ohjeen pariin)
- Laita palat pystyyn niin että kapea kärki on ylös päin ja paina sormilla alas päin.
- Laita pullat uuninpellille ja kohota leivinliinan alla n. 30 min.
- Voitele pullat ja halutessasi laita rae sokeria päälle.
- Paista keskitasossa 225 asteessa n. 8 min
- Anna hetken jäätyä.
- Nauti!
Kommentit
Lähetä kommentti