Suklaa keksit

Tein vanhassa kämpässä näitä ihania suklaa keksejä jotka ovat ihanan pehmeitä sisältä.

n. 20 keksiä

175 g margariiinia

1 ½ dl sokeria 

1 ½ dl fariini sokeria

2 tl vanilijasokeria

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

5-6 dl vehnäjauhoja

1 muna

3 dl suklaahippuja

- Sulata margariini kattilassa.

- Sekota jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.

- Lisää margariinin joukkoon sokerit ja muna.

- Lisää jauhot hyvin sekoittaen margariini-sokeri seokseen.

- Lisää vikana suklaahiput.

- Laita leivinpaperin päälle joko kahden lusikan avulla nokareina taikinaa, tai kostuta kädet ja pyöritä taikina palloja.

- Paista uunissa keskitasolla 8-10 min 200 asteessa.

- Anna hetken jäähtyä.

(- Halutessasi voit sulattaa suklaata ja kastaa puolet keksistä suklaaseen. Anna suklaan jähmettyä hetken.)

- Nauti!

Laita hyvän kokoisia kasoja, jolloin taikina pääsee leviämään.